2025年南海獅山官窯生菜會熱鬧舉行

佛山新聞網(wǎng)訊 佛山市新聞傳媒中心記者鄧美球 通訊員潘健君報道：2月23日，農(nóng)歷正月廿六，南海獅山一年一度民俗大餐——官窯生菜會熱鬧開席，邀請市民游客、科創(chuàng)人才、勞模工匠、環(huán)衛(wèi)工人、海內(nèi)外鄉(xiāng)親等逾萬人同享生菜宴?，F(xiàn)場人聲鼎沸、一片歡騰，洋溢著濃厚的民俗文化氛圍。

2月23日，南海獅山官窯生菜會熱鬧舉行。/獅宣供圖

　　上午8時，南海獅團(tuán)誕12支獅隊在鳳山古廟開啟巡游，民俗廟會同步舉行，正式開啟2025年官窯生菜會的精彩篇章。醒獅采青、文藝演出、搶花炮大賽……一系列熱鬧精彩的活動輪番上演。

　　在翠綠的生菜葉上包入酸菜炒蜆肉、粉絲、慈姑等蘊(yùn)含美好寓意的菜品，一口一個，脆嫩爽口、鮮香味美……當(dāng)日，官窯生菜會主會場舉行萬人生菜宴，中午和晚上共筵開千席。同時，官窯轄區(qū)村居和各酒樓食肆也自發(fā)組織生菜宴，全天約有3萬人享生菜宴、品生菜包，祈求一年順景、丁財兩旺。

　　綿延400多年歷史的官窯生菜會是廣東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目。如今，官窯生菜會已成為海內(nèi)外鄉(xiāng)親聯(lián)絡(luò)鄉(xiāng)誼的盛會。23日，馬來西亞霹靂南海會館會長劉偉珠特地從馬來西亞趕到官窯參加生菜會，“第一次參加如此盛大的民俗盛會，官窯生菜宴辦得很好，爭取以后每年都回家鄉(xiāng)參加?！?/p>

　　“城市美容師們，你們辛苦了！”來自獅山鎮(zhèn)驛園社區(qū)的熱心人士劉錦星特別訂購20桌生菜宴，獻(xiàn)給“城市美容師”市政環(huán)衛(wèi)工人。

　　本次官窯生菜會還特別邀請了來自季華實驗室、仙湖實驗室等科創(chuàng)平臺及藝術(shù)家工作室的100多名科創(chuàng)藝術(shù)人才參加。

　　南海區(qū)區(qū)長王勇表示，要充分發(fā)揮民俗活動聚人的作用，把“十里官窯古驛”打造成人才街、博士街，把官窯生菜會打造成南海的生才會、人才會。南海區(qū)委、區(qū)政府發(fā)布了“天下之西樵”文化品牌，從自然生態(tài)、人文歷史、大地藝術(shù)、健體康養(yǎng)、文旅演藝、時尚產(chǎn)業(yè)六個方面來推動。官窯生菜會是南海文化品牌的重要組成部分，南海要繼續(xù)打造好這張文化名片，進(jìn)一步彰顯“嶺南山水、智造重鎮(zhèn)、文化福地、改革先鋒”的區(qū)域形象。

(編輯：梁智鵬)